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今年一年、お世話になりました。

12-31,2009

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と、言っても4ヶ月ですがw

復帰して、義務感に襲われる事もなく、楽しくやってこられました。


みなさま、よいお年を。

漁師屋らーめん 福原本店@神戸市兵庫区

12-31,2009

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飲みの〆に漁師屋らーめんにお邪魔しました。
芦屋店には2度ほど行った事がありますが、随分前ですし、その芦屋店も閉店。
あっさりしたちょい甘めの魚介ラーメンだったかな?などと思い出して入店。


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こちらがメニュー。
醤油、塩、味噌の三本立てです。


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とりあえず、スーパードライでぷっは~っとw


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魚潮らーめん 650円
醤油しか食べた事がなかったので、魚潮らーめんを注文。
チャーシューの代わりに鶏つくねが、味玉、白髪葱、ゴマ、ワカメ、揚げた桜海老がトッピング。


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麺は漁師屋らーめんとは違い、中太平打ち麺を使用。
ちなみに写ってるチャーシューは、味玉とトレードでやってきましたw
麺はプリプリした食感が楽しめたのですが・・・
柚子胡椒と桜海老の風味が強すぎて、ベースのスープの味がさっぱり判らず
中途半端な鍋の〆の麺投入って感じでした・・・


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漁師屋らーめん 700円
お連れさんの注文した漁師屋らーめん。
魚潮らーめんが残念だったのは、お酒が入ってるからなのかなと思い
少し戴いてみましたが、こちらは甘めの優しい味で美味しく感じられました。


漁師屋らーめん
住所:神戸市兵庫区福原町3-1
電話:078-579-0010
営業:18:00~27:00
定休:火曜日

酒房 高田屋 京店@神戸市兵庫区

12-30,2009

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新開地の名店「高田屋 京店」へ行ってきました。
昭和六年創業だそうで、お店の中の雰囲気もたまりません。


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こちらが卓上のメニュー。
壁には大量のお品書きの短冊が連なっています。


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特等席と呼ばれるおでん鍋の前に、運良く陣取る事に成功w
迫力ある眺めでした。
その特等席で写真忘れましたが、芋焼酎のお湯割りで乾杯!


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大根と焼き豆腐
半丁はある豆腐にとろっとろの大根。
味がしゅんでたまりません!
ちょっと甘めの味噌ダレ、初めて戴きましたがいいですね!


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お連れさんの焼き豆腐とロールキャベツ。
ロールキャベツを一切れ戴きましたが旨~いっ。
ケチャップベースのタレがかかってるんですがおでんダシによくあいます。


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お連れさんは次に玉子とこんにゃくを。


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玉子とかき
負けじとw玉子とかきを注文。
玉子は想像通りの旨さ。
かきは生牡蠣をさっとおでん鍋で火を入れて仕上げています。
ミルキーで旨~いっ。


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さんま塩焼き(開き) 350円
生と開きがあったので開きを注文。
芋焼酎がすすみまくりw
安くて(たぶんw)いいお店でしたが、LOが21時なのが・・・
と、思いましたが、通し営業なんで昼酒も出来ますね!w


住所:神戸市兵庫区湊町4-2
電話:078-575-6654
営業:11:00~21:30
休業:日曜・祝日

八栄亭 下店@神戸市兵庫区

12-29,2009

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新開地にある、大正元年創業の八栄亭さんへ行ってきました。
こちらのお店をミーツで知ってから、ずっと行きたいと思っていたお店です。
紹介されていたのは上店のほうですがw


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まずは生ビールでぷはっ~っと。


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お通しはお漬物。
このお漬物が旨くて期待が高まります!


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たたき(にんにく抜き)
ささみを串に打って焼き鳥として焼いてから仕上げています。
あったかいささみにぽん酢がよく合い旨い!


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もも、ずり
ももの甘さ、ずりの歯ごたえがたまりません。


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手羽先
塩で注文。
食べやすいよう包丁が入っています。
皮パリパリでうまぁ~!


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きも、み
臭みのない肝で旨い。
お連れさんは肝が駄目なんで2本とも戴きましたw
みは胸肉かな?
あっさりして食べやすく旨い。



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ししとう
かかっている醤油ダレが旨いです。
ここはタレがお奨めだそうなんで当然ですがw


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わさびあえ
「よく混ぜて下さい」とのお言葉に従いまぜまぜ~


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シャキシャキの胡瓜にモモ肉と山葵、もみ海苔がよく合います。
たまらず焼酎のお湯割りを注文。


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間違いないです!
ちょっとお店の中が寒かったですがw
美味しくて大満足!
焼いた後、焦げを丁寧にペティで削ってる女将さんを見ただけで感動しました。
次はタレで戴きたいと思います。


住所:神戸市兵庫区新開地2-6-15
電話:078-575-4871
営業:12:00~15:00/17:30~11:30(売り切れ次第終了)
定休:月曜・第2日曜日

神戸ラーメン第一旭 元町本店@神戸市中央区

12-28,2009

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超久しぶりに第一旭のラーメンを食べました。
看板のフォントがお洒落になってます。


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こちらがメニュー。
塩ラーメンに使っているヒマラヤ岩塩を小売していたので、塩がお奨めのようですが
超久しぶりwなんで、行けばいつも注文していたBを注文。


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Bらーめん 700円
以前より醤油黒さが薄れているような・・・
でも、食べてみると下品な醤油豚骨に低加水の麺。パサパサのチャーシューにたっぷりの葱。
第一旭のラーメンです!


神戸ラーメン 第一旭