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ラーメン屋本舗 ずん・どう@COCOE

11-17,2009

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COCOEで11月17日まで行われていた北海道物産展。
その一店舗に函館のラーメン店がやって来ると知り行ってきました。

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ラーメンメニューは塩・醤油・味噌の三種類。
これらに海鮮ラーメンや海鮮丼もありました。

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年代別塩らーめん80`s  ?円
ネットで調べたら一番人気なのだそうで塩を注文。
鳥とガゴメ昆布を使ったというスープはかなりあっさりしてますが旨みはしっかり。
加水高めの中細縮れ麺ともよくあいます。
が、スープがかなりあっさりしているので揚げねぎが強すぎてスープの旨みを消してしまうのが残念。

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田舎風正油らーめん 840円
後日、醤油を食べに行きましたw
予想通り、塩では揚げねぎに負けていたスープは醤油だとしっかり受け止めています。

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プリプリの麺も美味しく、味玉、チャーシューも旨い!
次はとんこつ味噌をと思っていたら終了しちゃってました・・・

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帰りに阪神で買った鉄火巻きでぷはぁ~っとw

竹生蕎麦@尼崎市

11-16,2009

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中華そば 450円
尼崎南署の裏にある竹生さんへやっとこさ行ってきました。
色々なブログでも取り上げられている焼豚定食と悩みましたが、自家製麺と聞いて中華そばを注文。
ちょっと甘めのがら豚骨のスープに丸い中太麺がよくあっていて旨い。
優しい中華そばです。


住所:尼崎市西大物町10-12
電話:06-6491-7096
営業:11:00~14:00/16:00~20:00
定休:日曜・祭日

古譚 ホワイティ梅田店@大阪市北区

11-15,2009

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ニューマツヤで呑んだ〆に行ったのがこちら。

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古潭らーめん しょうゆ味 580円
以外にあっさりしたスープにモチモチの太麺。
呑んだ後には最適ですw
夏にかっぱ横丁店でも醤油を食べたのですが、全くの別物でホワイティのほうが旨いです。


古譚

酒処 ニューマツヤ@大阪市北区

11-14,2009

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とある師匠に先月連れて行って貰ったお店ですw
店内、店頭の写真はありませんが屋号通りの渋いお店です。

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カキフライ 500円
渋い銀皿に盛られたサクサクとろ~りのカキフライ。

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秋刀魚の開き ?円
美味しくてかなりの量を一人で食べていたかとw

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もも塩焼 480円
皮がパリパリで旨い!

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カレイ唐揚 330円
骨まで食べられます♪
ニキニキな方はこれらにおでんもw
ドライの大瓶を結構飲んだんですが、かなり安く飲めていいお店でした。


住所:大阪市北区曽根崎2丁目14-7
電話:06-6361-8178 
営業:16:00~24:00
定休:不定休


麺匠 北野八番亭@大阪市北区

11-13,2009

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かっぱ横丁近くにいつの間にか出来ていたラーメン屋さん。
気になるので入ってみました。

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こちらがメニュー。
豚骨ベースでデフォでにんにくが入っているようです。
カレーな気分だったのですがw初めてなので先頭の麺匠らーめんと半チャンを注文。

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半チャーハン 200円(ランチタイム)
小ぶりな丼に入っています。
量は想像通りでほどよくパラリと仕上がっています。

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麺匠らーめん 650円
クリーミーな大蒜の効いた豚骨で低加水の細麺との相性もいい。
可愛いなるととw茶美豚を使用のチャーシューも美味しい。
近くに行った時、また食べてみたいラーメンでした。

住所:大阪市北区茶屋町13-3
電話:06-6292-6080
営業:11:00~25:00(日・祝は24時まで)
定休:元旦

麺匠 北野八番亭