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八栄亭 下店@神戸市兵庫区

12-29,2009

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新開地にある、大正元年創業の八栄亭さんへ行ってきました。
こちらのお店をミーツで知ってから、ずっと行きたいと思っていたお店です。
紹介されていたのは上店のほうですがw


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まずは生ビールでぷはっ~っと。


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お通しはお漬物。
このお漬物が旨くて期待が高まります!


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たたき(にんにく抜き)
ささみを串に打って焼き鳥として焼いてから仕上げています。
あったかいささみにぽん酢がよく合い旨い!


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もも、ずり
ももの甘さ、ずりの歯ごたえがたまりません。


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手羽先
塩で注文。
食べやすいよう包丁が入っています。
皮パリパリでうまぁ~!


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きも、み
臭みのない肝で旨い。
お連れさんは肝が駄目なんで2本とも戴きましたw
みは胸肉かな?
あっさりして食べやすく旨い。



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ししとう
かかっている醤油ダレが旨いです。
ここはタレがお奨めだそうなんで当然ですがw


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わさびあえ
「よく混ぜて下さい」とのお言葉に従いまぜまぜ~


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シャキシャキの胡瓜にモモ肉と山葵、もみ海苔がよく合います。
たまらず焼酎のお湯割りを注文。


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間違いないです!
ちょっとお店の中が寒かったですがw
美味しくて大満足!
焼いた後、焦げを丁寧にペティで削ってる女将さんを見ただけで感動しました。
次はタレで戴きたいと思います。


住所:神戸市兵庫区新開地2-6-15
電話:078-575-4871
営業:12:00~15:00/17:30~11:30(売り切れ次第終了)
定休:月曜・第2日曜日